2022年09月01日

生産者様インタビュー

「茶縁Kyoto」さんのプロジェクトで京都府内１位の生産量を誇る和束町に伺いました。
生産者様のインタビューでは茶葉に対して「お茶の葉の声を聞く」、「お嫁に出すつもりで出荷している」という愛情たっぷりの言葉を使われていたことが印象に残りました。

 
■インタビュー撮影　
うてな茶屋様
https://utenatea.stores.jp/
湊製茶様
https://minato-tea.stores.jp/
上香園様
http://jokoen.net/

 
なお、茶縁Kyotoさんでは和束茶の魅力を一緒に発信する仲間を募集されおります。
１２月３日には和束現地イベントとして、焚火で炙る竹筒のお茶を作るというワイルドな体験を予定されているそうです。
「茶縁Kyoto」プロジェクト